三文鱼发奶_三文鱼下奶还是回奶

　　上海已经开启了疯狂的高温模式，这每天37,38的温度也是妥妥的。在这炎热的天气里，往往会使人食欲不振。今天上海新东方烹饪学校就来教大家做一道小清新的西餐！鲜嫩的三文鱼配上奶酪与柠檬汁，保证让你胃口大开。

　　主料：

　　三文鱼200g、洋葱四分之一颗

　　青椒半个、火腿丁10g

　　奶酪20g、柠檬半颗

　　盐适量、橄榄油适量

　　奶酪三文鱼的做法步骤：

　　1. 三文鱼用橄榄油、盐、胡椒粉腌制一小时左右

　　2. 配菜切丁，用黄油煎熟加少许盐。

　　3. 腌制好的三文鱼用平底锅双面煎至八分熟。

　　4. 柠檬切片（摆盘用），奶酪切片备用。

　　5. 摆盘顺序：将煎好的蔬菜垫底，放一片切好的奶酪，最后放上三文鱼（刚出锅带温度的），挤几滴柠檬汁，最后淋上酸乳酪沙拉即可

　　上海新东方烹饪学校教你做西餐小贴士：

　　煎三文鱼时要用小火，千万不要乱翻动，奶酪一定要放在刚煎好的三文鱼下面，这样，三文鱼的热度会让奶酪稍稍融化，口感特别赞～