三文鱼西柚_三文鱼柚子可以同吃吗

　　还记得曾经开在五原路上那家带有浓烈海派风情和怀旧老上海风情的上海融合菜餐厅喜喜小馆么？

　　曾经深受大家喜爱的喜喜小馆这次在新天地升级回归啦！除了比曾经五原路店的面积大很多，装修更展现出了二三十年代的老上海风韵，超凡脱俗，同时又不显得高不可攀。

　　小编还了解到喜喜小馆里有一位美丽的喜喜小姐，她美丽热情，喜欢复古的旗袍打扮，当你来到喜喜小馆，品尝这里的美酒佳肴，说不定你心中就开始有了喜喜小姐的形象。喜喜小姐是她们吗？华丽的旗袍、时髦的卷发、精致的妆容，每个都散发着自己独特的东方韵味。

　　或者是这个卷福喜喜？

　　还是抖森喜喜呢？

　　喜喜小姐到底是谁？让我们一起去到喜喜小馆，看看这间神秘大宅藏着什么宝贝、烹制什么菜肴、调配什么美酒吧。在一点点的探索中，或许你就找到心中的答案了。

　　上海版的世外桃源

＃喜喜小馆升级回归

　　在新天地北里的喜喜小馆藏在这个恢弘巨制的大宅门里面，上面是百乐门风格霓虹灯牌匾。记得陶渊明的《桃花源记》写道，“复行数十步， 豁然开朗。”而喜喜小馆让人也有这样的感觉。

　　?

　　步入大宅门，爬坡转弯望见大红灯笼高高挂，走近一看，便是别有洞天的喜喜小馆。

　　走进喜喜，一种怀旧的喜悦扑面而来。举个例子就是你以为你在吃外国的马铃薯，结果吃了一口其实是烘山芋...的感觉。看着红彤彤的东方式装潢，听着略俏皮的西式RAP（因为很好听所以特地打开了听歌搜曲）

　　一楼是有个屋檐小酒吧，鸡尾酒多是口味清新的，适合做餐前酒，等位的时候点杯酒聊聊天也不错。

　　走上二楼用餐的时候，眼前出现色彩明艳的四五十年代的夜上海。丹丹红、孔雀蓝、草木绿，贴满了大碎花的墙纸可能会成为下一个网红拍照圣地。

　　花式复古装修风格，法式浪漫VS中式传统。

　　在二楼的餐厅还有一面可翻转的上海名媛背景墙装置，感觉下一秒白玫瑰依萍就要出来跳舞唱歌了。

　　除了家居和装潢，店内的餐具点心也是处处用心。按照老花样定制的餐具每一个都不重样。

　　开胃小零食是奶油瓜子、小时候的水果硬糖、过年必备的阿姨妈妈牌牛轧糖和好久不见的山楂片。

　　杯子也是惊为天人的了不起，小时候还见过家里用，现在已经屈指可数的“中式哥特”红白格子杯和蓝色花纹白酒杯出现在了这里，佩服佩服。

　　上海菜融合了西式烹调

＃缔造舌尖上的美味

海蜇三文鱼塔塔糍饭团

　　可称为传统糍饭糕的逆袭。里面有三文鱼，西柚粒，鲑鱼子，还有Q弹的海蜇，真是小身材大味道。中国特色的海蜇皮和糍饭糕，加上西式的三文鱼鲑鱼子，绵软鲜香脆非常好吃。

帕马火腿配桂花番茄糍饭团

　　桂花配帕马火腿，想象一下，桂花香火腿咸糍饭糯番茄甜，口水滴滴答。

　　牛油果脆皮皮蛋豆腐

　　皮蛋豆腐的改良版。不过用的不是皮蛋取而代之的是油炸鹌鹑蛋，还加了人见人爱花见花开的绵密牛油果，让你们不爱都难吧。

　　罗勒芝士豆腐配番茄莎莎

　　乍一看小编以为是抹茶冰淇淋，然后迫不及待的挖了一大勺准备下口甜蜜甜蜜。结果没想到是咸的，原来是罗勒。这...后来仔细一品，味道真的不错，罗勒的香味豆腐的口感，蓬松柔软很好吃呢！

　　醉炝甜虾

　　改良版醉虾。将日式甜虾与中式醉虾的烹饪手法相结合，甜虾刺身搭配黄瓜的清香，让原本甜糯的口感加入了清新爽口略带微醺的味道。

软壳蟹年糕配甜面酱

　　毛蟹年糕改良版。软壳蟹蟹不大，炸得脆脆薄薄的，还入口即化。年糕用的是甜面酱，很像小时候在臭豆腐路边摊吃的甜面酱年糕，好吃怀念。

　　帕尔玛火腿南瓜汤

　　看上去和外面卖的法式奶油南瓜汤没什么区别，其实不然。汤里面竟然加了咸蛋黄！还有加培根、洋葱和姜。味道很奇特，有意思有意思。

松露芦笋红烧肉

　　一大块的红烧肉热腾腾的呈现在我们面前，震惊。松露有特殊的香气，芦笋也很鲜美芳香，不仅膳食纤维柔软可口，浓油赤酱的上海外婆红烧肉满满的胶原蛋白，Q弹可破。

　　喷火鸡尾酒烟熏出极致味觉

＃隐藏阁楼里的复古酒吧

　　吃到这里，下楼左转，我们去喝酒。但我们去的不是一进门的屋檐小酒吧，而藏在屋檐小酒吧后面的隐藏版酒吧。什么？还有另外的酒吧？是的！它沿袭了原来五原路喜喜酒吧的路子，真的是金屋藏娇，而且只有晚上这个隐藏版酒吧才会开哦。

　　一扇老旧的木门打开了一个不一样的世界，喝喝酒聊聊天从诗词歌赋谈到人生哲学。

　　你以为的钢琴不是钢琴，而是DJ专用打碟台，动次大次here we go。

　　旁边蓝光下的老式海报，男人在优雅的挖鼻子。

　　这个晚上才会开的酒吧相比较外面屋檐酒吧，更神秘、更好喝、更高酒精度。小编迫不及待给你们推荐这三款鸡尾酒！

Tea Negroni

　　由Gin、苦橙利口酒、白味美思和云南红茶调出来的鸡尾酒。盛酒的器皿也是茶壶和茶杯。当把酒洒在茶席上，仿佛误入仙境，烟雾缭绕，散开时还有一点茶香飘过鼻尖。

　　茶杯旁放着纯正的Negroni果冻，喝完茶酒依然可以回味起传统Negroni的味道。

Chinatown Manhattan

　　除了黑麦威士忌，还加了桂花陈酒和橡木桶陈年。黑麦威士忌入喉的刺痛感和桂花酒搭配在一起，口感会更顺滑，香味更加撩人。最后通过烤松子增加烟熏味。

　　火烧松子，感觉像在表演魔术。开盖后一阵强烈的烟熏味扑面而来，刺激好喝的鸡尾酒，想不想尝试一下？

Jungle Bird

　　加入了苦橙利口酒、菠萝、冰滴咖啡、盐岩、肉桂等。推荐喜欢喝咖啡的宝宝们尝试，肉桂与咖啡的香气与利口酒的混搭，酒精度很低，不胜酒力的女生可以试试看哦。

　　喜喜小馆XIXI BISTRO

　　营业时间：午市11:00~14:30，晚市17:30~2:00

　　地址：太仓路181弄新天地北里16号02单元

　　电话：021 63218861