三文鱼秋葵的做法大全_三文鱼秋葵的做法大全窍门

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明天就是高考啦

倒计时中…

?高考前吃什么补脑呢？

　　功能食物推荐

　　考生减压食物推荐：红枣、莲子、白木耳、牛奶、香蕉等。

　　紧张熬夜易肝火上升，心悸烦闷、易怒失眠多梦推荐：菠菜、油菜、苦瓜、竹笋、鲜藕、芹菜、黄花菜、梨、绿豆、桂圆、鸡蛋、鸭肉、乌骨鸡、蜂蜜等。

　　用脑过多易气血两虚推荐：糯米、小米、黄豆及其制品、大麦、胡萝卜、南瓜、西红柿、奶类、鲤鱼、猪肝、猪肚、牛肉、兔肉、鸽蛋。

　　保护视力、消除疲劳推荐：瘦肉、鱼肉、乳蛋、大豆制品等

　　睡眠不佳推荐：百合汤、莲子红枣汤、酸梅汤。

　　专家建议要“合理膳食、均衡营养”

　　一、血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度。因此，要给孩子每天吃够主食。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升。

　　二、摄入足够蛋白质，蛋白质是一切细胞的基础，其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。

　　三、适量的脂肪能帮助大脑提高记忆力。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果（核桃等）。

　　四、新鲜果蔬补充维生素和矿物质。

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　　营养早餐：早餐要吃好

　　早餐最好由谷类、奶类、蔬菜水果与蛋类等四类食物搭配组合。量不需要大，但种类尽量要齐全。食材尽量做到多样化。同时要以天然食物为主，烹饪方法也要尽量少用烧烤、油炸，而要多采用蒸、炖、煮等对营养素破坏较少的方式。

　　【牛奶炖蛋】

　　推荐理由：考生天天都在积极用脑，给大脑补充营养很重要。鸡蛋和牛奶给孩子补充优质蛋白的同时，也让孩子心情好，考试放轻松！

　　【核桃豆浆】

　　推荐理由：核桃人称“益智果”，孩子常食核桃越来越聪明。核桃也能防治疗神经衰弱，特别适合一些因为考试压力焦虑失眠的考生。

　　【皮蛋瘦肉粥】

　　推荐理由：瘦肉+皮蛋补充蛋白质，搭配好消化的粥，是考生绝佳早餐。

　　【鸡蛋饼】

　　推荐理由：吃鸡蛋有助于提高记忆力，集中考生注意力，还能保护视力。所以每日一蛋对考生来说尤为重要。白煮蛋太过单调，试试鸡蛋饼，营养美味又方便，还可以根据孩子的口味选择配料。

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　　动力午餐：要吃饱

　　午餐在保证合口味的基础上，要有充足的热量和各种营养素，要多吃点肉类、鸡蛋等含热量较高的食品，多选用一些补脑的食物如鱼、蛋、豆制品、瘦肉，深颜色的蔬菜等。

　　【海带冬瓜排骨汤】

　　推荐理由：考生天天都在积极用脑，给大脑补充营养很重要。鸡蛋和牛奶给孩子补充优质蛋白的同时，天花的蛋羹也让孩子心情好，考试放轻松！

　　【千叶豆腐红烧肉】

　　推荐理由：高考是一场战争，吃肉补充营养，吃豆腐补充蛋白质，美味互补营养很均衡！

　　【清炒秋葵】

　　推荐理由：考生常见的便秘的问题，需要丰富的纤维膳食来改善，秋葵的膳食纤维含量高，中午来一盘，鲜爽不油腻，整个下午面对黑压压的题海也能有个好心情。

　　【土豆胡萝卜牛肉】

　　推荐理由：增强体质的最牛食物牛肉，搭配土豆、胡萝卜，补充丰富的维生素，钙钾等微量元素，让考生以最饱满的精神状态迎接高考。

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　　多样晚餐：口味要清淡

　　鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等食物含有丰富的优质蛋白质，还含有丰富的矿物质和维生素。深海鱼中含有的DHA可以提高大脑功能，增强记忆。如果睡得比较晚，晚餐后4小时左右，可以考虑给孩子加餐，一杯酸奶、几个馄饨，量不要过多，以免影响孩子的睡眠。

　　【香芹炒鱿鱼】

　　推荐理由：鱿鱼的营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。含有丰富的DHA(俗称脑黄金)，能帮助大脑提高记忆力。

　　【素炒胡萝卜】

　　推荐理由：红红的胡萝卜带着好彩头，高考第一站必能赢得漂亮。胡萝卜能有效的转化成维生素A保护双眼，让整日劳累的双眸好好休息下，决战当日必能火眼金睛。把难题一举拿下。

　　【果仁酸奶】

　　推荐理由：酸奶能够促进消化，保护肠胃，饭后喝点酸奶可以促进肠胃蠕动。此外，在酸奶中加一点杏仁，腰果等坚果能够有效增强考生记忆力。是高考时极好的加餐。

　　【鲜虾烧板栗】

　　推荐理由：虾的营养价值极高，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，能增强人体的免疫力。栗子中的矿物质很全面，两者结合可以让考生营养全面均衡。

希望各位考生在考前这最后几天注意饮食

养足精神，做好准备！?