三文鱼早餐做法大全家常_三文鱼早餐做法大全窍门

　　教你15分钟做出惊艳早餐，只为给你一个赖床的理由！

　　2015-04-13爱上豆果美食豆果美食

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　　早餐是一天中最最最重要的一餐，只要花个十几分钟，像施魔法一般，整个早晨就会变得完全不一样。

　　十五分钟就能搞定惊艳的元气早餐：美味+方便+营养……

　　如此诱人，不如来试试看？

　　好早餐给你好心情(づ￣ 3￣)づ

　　豆小果贴心小提示：尤其减肥的人儿，千万不能少了这一餐喔，早餐不好好吃可是会发胖的~

　　立誓明早绝不饿肚子！

　　━ 蜂蜜煎吐司 ━

　　by 孟尤尤

　　用料

　　厚吐司一片

　　黄油5克

　　蜂蜜适量

　　焦糖适量

　　做法

　　1.吐司切厚片 在表面划出方格 不要切断

　　2.电饼铛预热好 放入一小块黄油

　　3.将吐司放在饼铛内 在表面刷蜂蜜

　　4.翻过来再煎一下 至两面金黄即可

　　5.将焦糖酱放入裱花袋中 挤在吐司表面即可

　　6.加玉米粒和豌豆粒翻炒。

　　小贴士

　　焦糖酱的作法：125克细砂糖加入30克水 煮至沸腾 颜色渐渐发红时关火 倒入滚热的淡奶油 轻轻搅拌后 放凉即可

　　━ 10分钟快手饭~简易版油泼面 ━

　　by 杜鹃花美食

　　用料

　　鲜面条150克

　　黄豆芽50克

　　青菜少许

　　大葱半根

　　青蒜苗1根

　　盐3克

　　香油1勺

　　陈醋3勺

　　生抽2勺

　　干辣椒粉1勺

　　做法

　　1.准好要食材，面条我选用的是超市袋装的鲜面条，口感比较劲道的。

　　2.水烧开后先将黄豆芽焯熟。

　　3.在烫青菜，青菜根据自己喜好，绿叶蔬菜即可。

　　4.将烫熟的蔬菜铺在碗底，然后放入3克盐、3勺醋2勺生抽。

　　5.再将面放入锅里煮熟。

　　6.将面放入铺了青菜的碗里，在面上放大葱碎、青蒜苗碎和1勺干辣椒粉。青蒜苗如果没有可以只放大葱。

　　7.在烧少许热油，当油烧得滚烫的时候趁热浇在辣椒粉上。

　　━ 培根牛油果三明治 ━

　　培根和牛油果的搭配……绝配。几乎是“好吃”的标配。

　　by Tella陈珊珊

　　用料

　　迷你法棍 1个30克

　　牛油果80克

　　小型番茄1个

　　培根20克

　　做法

　　1.将培根煎至脆，取出吸去多余油分。

　　2.番茄切片，去籽。法棍横破成4片。牛油果切厚片。

　　3.将面包上叠上番茄片，牛油果片，培根，再放上一片法棍

　　━ 快手早餐 番茄疙瘩汤 ━

　　每天早晨把自己从暖烘烘的被窝里拽出来是一件多么痛苦的事情，再不整一顿热乎的早餐吃得暖暖和和哪里还有动力去上班？美味且营养均衡，简单易做十分钟就能搞定。

　　by 沫沫食觉

　　用料

　　面粉150g

　　番茄2个

　　青菜2颗

　　鸡蛋2个

　　色拉油

　　盐

　　糖

　　番茄酱

　　白胡椒粉

　　香油

　　做法

　　1.材料备齐，番茄放入烤箱中220度烤两分钟，取出后剥去表皮（给番茄去皮时，如果没有烤箱，可以整个放入沸水中煮一分钟或是放火上烤至表皮变软）

　　2.将去皮后的番茄切成碎丁儿

　　3.青菜洗净后切成丝儿，梗和叶部分分开

　　4.锅内放油烧热后倒入番茄丁和青菜梗丝儿，加盐和糖翻炒至出沙出红油

　　5.加入番茄酱炒匀后加水烧开

　　6.面粉放入一个大的容器里，将自来水龙头调至最小滴水状态，一边将水滴入面粉中一边不停搅拌，直到所有面粉都成絮状的小疙瘩

　　7.将拌好的面疙瘩一点一点拨入烧开的汤里，期间用勺子搅散避免蘸底，全部下入锅内后将鸡蛋打散淋入锅中，用勺子快速搅散，形成蛋花

　　8.放入青菜叶丝，拌匀烧开即可关火，撒少许白胡椒粉，淋上麻油拌匀即可

　　小贴士

　　搅拌面粉疙瘩时一定要水够小搅拌速度够快，这样搅拌出来的疙瘩才会比较小，如果遇到大块的可以用手揪开

　　━ 简易早餐之法式吐司 ━

　　by 胡小May

　　用料

　　白吐司/布里欧修圆面包切成厚度为1到2厘米的片状5~6片

　　淡奶油150毫升

　　鸡蛋1个 蛋黄1个

　　砂糖30克

　　香草精(Vanilla Extract)1小茶勺

　　黄油2小块 (约2小茶勺/tsp)

　　原味酸奶2大汤勺(Tbsp)

　　新鲜水果适量

　　做法

　　1.将鸡蛋和砂糖混合在一起放在一开口直径较大的容器内，搅拌均匀。

　　2.倒入淡奶油和一小勺香草精。

　　3.充分搅拌均匀。

　　4.在一平底煎锅内放入一小块黄油，中温加热至黄油溶化。

　　5.在加热黄油的期间，将白吐司两面分别浸入至搅拌好的鸡蛋奶油液里。另外一面~

　　6.待黄油完全溶化后，放入煎锅，每一面煎个约1分钟，或至面包表面呈现出金黄色。(在煎完第二片的时候再在煎锅内加入一小块黄油)

　　7.煎至金黄色就可以啦。全部煎完后趁热吃口感最佳。也可配上几勺原味酸奶或者打发的鲜奶油，撒上几样新鲜水果，淋上枫糖浆，或撒上糖粉。

　　小贴士

　　煎面包的时候建议使用中到低温，可以防止面包煎的过胡。

　　━ 三文鱼鳄梨沙拉 ━

　　by 香颜

　　用料

　　三文鱼适量

　　牛油果半个

　　鸡蛋一枚

　　柠檬汁半个

　　黑胡椒粉适量

　　盐适量

　　香草碎少许

　　做法

　　1.鸡蛋打撒，锅里放少许油，炒碎放凉备用

　　2.三文鱼切块备用

　　3.牛油果切开，一半切成小块备用

　　4.三文鱼，牛油果放入盆里，挤半个柠檬汁。我用的是小柠檬半只，柠檬大小酸度不同，请不要一次加入，尝试着加

　　5.少许黒胡椒粉和盐，拌匀，装盘，撒上少许香草碎就ok啦

　　小贴士

　　三文鱼、鳄梨含有丰富的不饱和脂肪酸，富含多种维生素及矿物质，低胆固醇

　　━ 菠菜蛋饼 ━

　　by youhaha0的厨房

　　用料

　　菠菜600克

　　鸡蛋3个

　　面粉200克

　　油适量

　　盐适量

　　胡椒粉适量

　　做法

　　1.菠菜洗净焯水，焯水后的菠菜没有多少,切碎收在大碗里

　　2.打入3个鸡蛋，放适量的盐

　　3.放少许的胡椒粉，拌匀

　　4.倒入面粉，搅拌均匀

　　5.最后搅成的面糊是半流动的，太干适当的加点水

　　6.电饼铛预热后，两面刷少许的油，舀入面糊，一勺一个饼，勺子是电饭锅里的，盖好电饼铛的盖子，按大饼的按键

　　7.提示音响起，开盖翻面，盖好盖子停1-2分钟，取出即可

　　小贴士

　　吃的时候沾番茄啥沙司，配一碗米糊或粥，早餐营养足够，膳食纤维都有了。

　　━ 牛油果烤蛋 ━

　　姑娘们的美好早餐

　　by 空心菜

　　用料

　　牛油果1个

　　海盐少许

　　黑胡椒粉少许

　　欧芹少许

　　鹌鹑蛋2个

　　做法

　　1.用刀沿牛油果划一圈，将牛油果剖开，用手把牛油果轻轻地拧开，去掉果核。

　　2.中间分别打入一颗鹌鹑蛋。

　　3.撒上海盐、现磨黑胡椒粉（没有的话，直接撒点椒盐也成）和欧芹碎。

　　4.烤箱预热好后，220度烤12~15分钟左右，取出即可享用。

　　━ 花生酱拌面 ━

　　by 空心菜

　　用料

　　挂面100克

　　花生酱20克

　　生抽1汤匙

　　老抽1茶匙

　　花生油1汤匙

　　开水50毫升

　　葱花少许

　　做法

　　1.挂面煮软捞出（各种细面都行）。

　　2.将花生、生抽、老抽、花生油、开水调匀。

　　3.放入堵煮好的面，撒葱花，拌匀即食。超香~~

　　━ 金枪鱼海苔蛋皮卷 ━

　　都说美食是会带给人愉悦感的，我感觉，一天之中早餐体现这种愉悦来的更为明显。

　　by 花桑卓玛

　　用料

　　金枪鱼罐头1盒

　　胡萝卜1根

　　黄瓜1根

　　海苔2张

　　鸡蛋2颗

　　面粉100g

　　盐1/2茶匙

　　油1茶匙

　　沙拉酱2茶匙

　　做法

　　1.胡萝卜，黄瓜切丝待用；

　　2.面粉加入适量的水，搅拌成面糊，打入鸡蛋，加入油和盐，搅拌均匀；

　　3.平底锅或电饼铛加热，盛适量的面糊，均匀摊在锅底，待一面成型后，翻面，烙熟后，盛出；

　　4.烙好的蛋饼，平铺在干净的板子上，将边缘切齐整，上面铺一张海苔，放上黄瓜丝，胡萝卜丝，金枪鱼肉，沙拉酱，裹紧，切成均匀等份儿即可。

　　小贴士

　　最后切份儿时，慢慢锯着切，一刀切的方式容易变形；面糊中放入油，可防治摊饼时，底部粘锅。

　　━ 芝麻核桃燕麦糊 ━

　　by 静静的小厨房

　　用料

　　芝麻核桃粉50克

　　燕麦糊粉2勺

　　牛奶200克

　　蜂蜜适量

　　做法

　　1.燕麦糊粉放入芝麻核桃粉内拌匀

　　2.牛奶倒入锅中煮开

　　3.煮开后关火倒入芝麻核桃燕麦粉搅拌均匀

　　4.最后放适量的蜂蜜拌匀即可

　　━ 玉米鸡蛋饼：只需三分钟 ━

　　by 豆丁妈妈私房菜

　　用料

　　玉米棒2个

　　鸡蛋2个

　　盐少量

　　糯米粉少量

　　香葱适量

　　做法

　　1.准备食材，玉米剥粒

　　2.玉米粒放入大碗中，加鸡蛋、一勺糯米粉（没有可以不用）、少量盐、葱花拌匀

　　3.电饼铛刷油，倒入第二步拌好的玉米粒，铺好，表面再刷下油（不刷也可以哈），盖上上盖，煎至鸡蛋浮起，翻面稍煎即可

　　4.做好，装盘，摆入水果放中间一起吃，早餐更丰盛

　　小贴士

　　1.玉米粒可以用搅拌机打碎再煎，尤其是用平底锅的建议打碎，不过豆丁妈觉得整粒的更有味道；

　　2.玉米要选择嫩玉米煎出来的才好吃，如果不幸买的玉米比较老或者放久了，建议剥好粒后先过热水煮2分钟；

　　3.整粒的玉米翻面比较困难，所以用电饼铛两面烘比较容易；如果使用平底锅建议增加鸡蛋，如像豆丁妈妈这样使用2个玉米的最少要放3个鸡蛋，保证蛋液的流动才有利面翻面。

　　━ 蛋包饭 ━

　　by 83小钟

　　用料

　　米饭

　　鸡蛋

　　胡萝卜

　　火腿

　　玉米粒

　　豌豆

　　盐

　　胡椒粉

　　淀粉

　　做法

　　1.去皮胡萝卜和火腿肠一起切细。

　　2.玉米粒，青豌豆分别焯水备用。

　　3.两个鸡蛋加少许盐打散成蛋液

　　4.准备一碗米饭。

　　5.锅中放少许底油，下入胡椒丁炒至断生后加入火腿丁。

　　6.加玉米粒和豌豆粒翻炒。

　　7.倒入米饭。待米饭彻底炒散，颗粒分明时加入盐，胡椒粉调味，再调入一大勺番茄酱炒匀。

　　8.取少许淀粉加清水淀匀倒入蛋液中，拌匀。另取干净平底锅，加一小勺油，倒入蛋液摊成蛋皮。

　　9.待蛋液即将凝固时，在蛋皮一侧放入炒好的米饭。将蛋皮对折，整好形，将边缘压紧，略煎定型出锅即可。

　　小贴士

　　如果收口处的蛋液已经完全凝固，对折时沿着蛋皮边缘再抹一圈蛋液，然后按紧略煎就可以定型了。

　　━ 鸡蛋羹 ━

　　by 沫沫食觉

　　用料

　　鸡蛋2个(约100g)

　　温水200g

　　肉松1g

　　盐1g

　　鸡汁5ml

　　做法

　　1.鸡蛋两个，用筷子打散，加盐调味。鸡汁用温开水稀释，然后兑入蛋液中。

　　2.用筛网过筛两遍，去掉蛋液中的空气。

　　3.用厨房纸巾吸掉蛋羹液体表层的残留气泡。

　　4.盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个孔。蒸锅内加水烧开，把碗放入蒸屉上，中小火约8分钟左右即可。蒸好的蛋羹取出用肉松装饰。

　　小贴士

　　蒸好的蛋羹不要立刻从锅中取出，待稍稍自然冷却后再取出

　　━ 美式早餐松饼 ━

　　by 烧焦的Apple

　　用料

　　鸡蛋1个

　　牛奶1杯

　　普通面粉1杯

　　糖1汤匙

　　无盐黄油1大匙

　　盐半茶匙

　　枫糖浆适量

　　冰淇淋适量

　　覆盆子适量

　　做法

　　1.将面粉，糖，盐混合，搅拌均匀

　　2.无盐黄油融化成液体，放凉后加入到面粉中搅拌均匀

　　3.鸡蛋加牛奶混合后，拌匀

　　4.加入面粉类，搅拌均匀，不要过多的搅拌，有少许颗粒没关系，过分的搅拌会使面粉起筋，吃起来就不够松软

　　5.搅拌好的面糊状态，也可以在面糊里加入水果，坚果

　　6.平底锅中火预热，不用放油，勺入一大勺面糊

　　7.煎好的Pancake叠加，放上水果，筛上糖粉，淋上美味的枫糖浆，美味

　　小贴士

　　如果喜欢较松软的口感，可以加少许泡打粉，用的是自发粉的，就无需再加泡打粉